Vanilleschoten

Vanilleschoten / Vanillestangen aus Madagaskar, Tahiti, Südsee Online kaufen

Im InterVanilla Vanille OnlineShop können Sie die Vielfalt der Vanilleschoten online direkt kaufen. Wir bieten eine große Auswahl an Vanilleschoten aus der ganzen Welt. Sie unterscheiden sich nicht nur in der Herkunft oder Länge, sondern auch in der Klasse, Größe, Geruch oder Preisen. Zum Beispiel haben unsere BIO & Fairtrade Vanillestangen aus Indonesien, genauer gesagt dem Alor Archipel einen höheren Vanillin Gehalt, als BIO Gourmet Vanilleschoten aus Papua-Neuguinea. 

BIO Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar

Unsere Bio Bourbon Vanilleschoten haben eine Länge von 12-13 cm / 15 cm und 18-20 cm. Der Vanillin Gehalt beträgt hier ungefähr 1,3 - 1,5 % Vanillin pro Stück. Mehr als die Hälfte der weltweiten Vanilleernte kommt aus dem Norden Madagaskars. 

Echte Tahiti Vanilleschoten aus Französisch Polynesien - Tahiti

Sie ist der edelste und teuerste Vanille Typ der weltweit zu bekommen ist. Ihre blumigen Aromen sind sehr in der hochwertigen Gastronomie geschätzt und erinnert uns ein wenig an Fruchtgummi. Ein tolles Rezept ist die echte Crème brûlée mit Tahiti Vanilleschoten.

Vanille Botanik & Vanille Wissen  

Vanilla planifolia, Vanilla tahitensis & Vanilla pompona

Die weltweit bekannteste Vanilleschoten Sorte ist die Vanilla planifolia. Ihren Vanille Ursprung hat sie in Mittelamerika, doch vor ein paar Jahrhunderten nahm die Vanillepflanze ihre Reise nach Madagaskar an, wo sie heute noch im Norden der SAVA Region angebaut wird. Bekannt ist sie unter dem Namen Bourbon Vanille. Mit Bourbon sind die ehemaligen Bourbon Inseln (La Reunion & Madagaskar) gemeint. Nur Vanilleschoten von diesen Inseln dürfen den Namen Bourbon tragen. 

Vanilla planifolia 

Die Vanilleschoten sind eher lang und schmal und sind bei uns in den Längen von 12 - 20 cm erhältlich. 

Vanilla tahitensis 

Hier ist zu unterscheiden, ob Sie zum Beispiel aus Tahiti oder Französisch Polynesien stammt. Echte Tahiti Vanilleschoten dürfen nur Namen tragen, wenn sie nachweislich aus Tahiti (Französisch-Polynesien) stammen. Sie sind auch teurer und größer als unsere BIO Gourmet Vanilleschoten oder unsere Südsee Vanille aus Papua-Neuguinea. Hierbei gibt es auch verschiedene Längen und andere Preise pro Stück. Zum Beispiel hat unsere echte Tahiti Vanille Schote eine Länge von ca. 15 cm und unsere Südsee Vanille Stangen 12-13 cm. 

Vanilla pompona

Eher selten auf dem Vanillemarkt ist die Vanilla pompona. Wir nennen Sie Pompona Vanilleschoten. Mit etwa 18-25 cm Länge sind sie die größten Vanillestangen, die wir im Sortiment haben. 

Vanille richtig benutzen 

Sie können unsere Vanilleschoten mit einem Messer aufschneiden und mit der glatten Klinge das Vanillemark der Schote entnehmen. Hierbei handelt es sich um die kleinen Vanillesamen der Vanillekapsel. Diese können Sie dann zum Beispiel in Milch mit der Schale zusammen aufkochen.

Der Vanillepreis ist im Ursprung gefallen, somit können wir eine Premium Vanille Schote schon ab ungefähr 1,30 EUR anbieten. 

Vanille Rezept Ideen

In unserem Vanille OnlineShop möchten wir mehr und mehr einen Fokus auf die Verwendung von Vanille setzen und Ihnen verschiedene Ideen und Möglichkeiten für ein tolles Rezept für zu Hause bieten. So haben wir zum Beispiel auf unserer Reise nach Madagaskar, genauer gesagt in den Vanille Norden der SAVA Region gelernt, dass man unsere Bourbon Vanilleschoten auch sehr gut als Fischgewürz, also ein Gewürz für Fisch oder für eine Sauce verwenden kann. 

Zertifizierung & Qualität

Wir sind BIO & Fairtrade zertifiziert und setzen höchste Ansprüche auf Qualität. Deshalb findest du bei uns nur Vanilleschoten, die natürlich und im Labor geprüft wurden sind.

Verpackung & Versand

Unsere Vanilleschoten werden in einem Kraftpapier-ALU Verbund Doypack verpackt und je nach Vanille Typ sind zwischen 4 und 10 Schoten in der Verpackung.  Daher finden Sie unsere Vanilleschoten nicht im Röhrchen, sondern in Beuteln die wiederverschließbar sind. Gleichzeitig sparen Sie Geld, da unsere Schoten in der Verpackungseinheit ob günstiger sind, als Vanille Stangen im Supermarkt im Vanille Röhrchen.  Bei uns zahlen Sie keinen Versand - keine weiteren Kosten. Bestellen Sie also auch schon Packung Premium Vanilleschoten egal welcher Klasse ohne Gebühren für Versand & Transport innerhalb Deutschlands.